O Studio dos Aromas surge como um projeto da chef Natalie Machado, que acredita que, no cozinhar, se colocam afetos, sonhos e ferramentas para construir novos futuros. Sempre prezando pelos pequenos fornecedores locais, pela comida de verdade e pela memória afetiva, escrevemos poesia com as facas e panelas.

Com formação em Relações Públicas, pós-graduação em Marketing e ampla experiência em planejamento e execução de eventos empresariais e sociais, Natalie encontrou na cozinha uma nova forma de conectar pessoas. Formada em Gastronomia e Alta Cozinha pelo Instituto Gastronômico da Argentina, esteve em 2013, por três meses, em Lima, no Peru, especializando-se em Cocina Peruana Tradicional, Regional e Moderna no Instituto Le Cordon Bleu.

Hoje, une esse mix de experiências e saberes para criar pratos que encantam pelos sabores, cores e aromas.